清晨的阳光,将三十六层的大平层切割成明暗分明的两半。
五个穿着睡衣的小女孩,齐刷刷地停在开放式厨房的入口边缘。
她们的视线,全部聚焦在那个高大的黑色背影上。
苏晏之靠在黑色大理石中岛台旁。
纯黑色的衬衫后背已经被汗水彻底浸透,紧紧贴在贲张的肌肉线条上。他微微低着头,胸口随着粗重的呼吸起伏。
双手无力地垂在身侧。指节因为长时间浸泡冰水和极度用力的揉捏,泛着一种骇人的青白色。指尖甚至还在发生着极其轻微的痉挛。
案板已经被清理得干干净净。
唯有中岛台正中央的那个金丝楠木托盘里,整整齐齐地码放着二十枚刚刚出炉的糕点。
雪融酥。
不需要任何言语的修饰。这就是一件完美的艺术品。
每一枚糕点都呈现出不可思议的纯白色。表面薄如蝉翼的酥皮,在高温的烘焙下自然裂开,向上翻卷,形状宛如寒冬腊月里最纯洁的六角雪花。
透过那些细微的裂缝,隐约能看到内部琥珀色的内馅,正散发着诱人的金黄色光泽。
那股混合着顶级猪油脂香、麦卢卡蜂蜜清甜、以及陈年桂花馥郁的复合香气,正是从这个托盘里汹涌而出。
“咕咚。”
知春站在最前面,喉咙里发出一声巨大的吞咽声。
小丫头的眼睛直勾勾地盯着托盘,眼珠子都快掉下来了。她光着脚丫,一步一步,像被施了魔法般走向中岛台。
苏晏之听到动静,转过头。
深邃的黑眸里布满了一夜未眠的猩红血丝。但当他的视线落在五个外甥女身上时,眼底的冷硬瞬间化作一潭温水。
他站直身体。
伸出依然有些僵硬的右手,从托盘里拿起一枚雪融酥。
指腹刚刚接触到糕点表面,那层雪花般的酥皮就扑簌簌地往下掉落残渣。酥脆到了极其危险的临界点。
温度刚好,不烫嘴。
苏晏之弯下腰,将这枚雪融酥递到知春的面前。
“尝尝。”声音因为熬夜而极度沙哑,透着金属般的质感。
知春伸出双手。
小手小心翼翼地捧住那枚雪融酥。她甚至不敢用力,生怕稍微一捏,这枚像艺术品一样的糕点就会碎在掌心。
香味毫无阻挡地钻进鼻腔。
知春张开小嘴,凑到糕点边缘。
“咔嚓。”
极其清脆的碎裂声,在安静的厨房里响起。
知春甚至没有用到牙齿去咀嚼。
当那层雪白酥皮接触到舌尖的瞬间,奇迹发生了。
没有任何面粉的干涩感,也没有任何油脂的油腻感。
几千层薄如蝉翼的油酥面皮,在遇到舌尖津液和口腔温度的刹那,瞬间融化。化作一股带着浓郁稻香和极致纯净猪油脂香的汁水,顺着舌根流淌而下。
真正的,入口即化。雪落无痕。
紧接着,包裹在最中心的琥珀色内馅,在口腔中轰然爆开。
新西兰麦卢卡蜂蜜独有的醇厚甜味,瞬间占领了所有的味蕾。陈年糖桂花的馥郁花香直冲鼻腔,仿佛将一整个秋天的清晨都塞进了嘴里。
最后,是东北红松仁的焦香。
“咯吱。”
松仁被咬碎。坚果的油脂与蜂蜜的清甜完美交织,将味道的层次推向了极致的巅峰。
知春愣住了。
小女孩捧着剩下的大半块雪融酥,僵立在原地。大大的眼睛睁得圆圆的。
口腔里的味道,犹如一把精准的钥匙,咔哒一声,打开了她灵魂深处那个上锁的盒子。
妈妈的声音,仿佛再次在耳边响起。
“外面的皮是白色的,吃进嘴里不用牙齿咬,舌头一卷就化成了甜甜的水。里面有秋天桂花的味道……”