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我靠直播把星际美食带内卷了

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第37章 第三十七章(1 / 2)
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香料都种好了,白蔻每样都拿回去了一些,该烘的烘,该保鲜的保鲜,所有的香料都时时刻刻准备着在明天的直播间里被使用。

第二天一早,白蔻早早地起来,洗漱完就打开了直播。

“嗨喽,家早上好,今天的东西费时比较久,所以现在就开始直播啦。直播之前,我先简单吃一顿早饭。”

说完开场白,白蔻甩了甩清醒了一下,就开始制作今天的早餐了。

今天的菜费时很多,所以白蔻只简单煎了三个煎,蒸了五个现成的香菇包,又温了三杯牛,三人份的早餐很快就好了。

白蔻先把年糕的那一份放在了它的餐盘里,又几吃完了早餐,留观众的那一份则放在保温杯盘里留观众们慢慢尝。

吃完了早餐,白蔻把昨天采摘回来的香料拿了来。

“这是ME农业星新培育来的一些香料,分别叫八角、茴香、香菜……今天我就用到它们,来家几道美食,分别是卤菜、凉拌菜和粉蒸。”

白蔻介绍完菜名,又把准备好的食材拿了来。

“今天的卤菜呢,我准备好了猪耳朵、猪蹄、、爪、牛腱子、鸭肫和肥肠这几种荤菜和带、香菇、藕和土豆这几种素菜。”

收集这些荤菜可费了白蔻好的力气,毕竟这些爪、猪蹄、猪耳朵和肥肠什么的,多都是直接饲料厂和有机肥料厂的,不是白蔻特地去畜牧局了,恐怕还得费好多功夫呢。

“这里有几种食材可能不是很好买到,建议趣也不怎么膈应的朋友们可以去屠宰场购买,只理好了,也是一道很不错的美食哦。”

【这……这些东西,看起来有点像咯咯和哼哼兽的jiojio,真的可以吃吗?】

【咕咚~虽说十分相信主播,但这些东西……有点接受无能呀……】

【哎呀,你们咋这么怂呢?全息直播都不敢尝试吗?我倒是很期待主播的成果,是真的好吃,以我们就又多了一个食物来源呢。】

【逛吃逛吃:相信主播!期待哦!】

【吃馄饨:哇哦,这些东西肯定很便宜吧?是真的好吃,会不会成为一道美食?】

白蔻没注意看家发的弹幕,先介绍了一遍用到的食材,便一气,开始理这一堆山。

卤菜用的边边角角的特别多,清洗起来也费事一些,白蔻依次清洗过一遍,让呆学会了,便把剩下的东西都了呆来清洗理。

别说,有了这么一个充满智慧的机器人还挺方便,脏活累活都可以放它。

“卤菜的食材还在理,我们先来制作粉蒸吧。”

白蔻先的是粉蒸的蒸粉,得把香料混上米糯米都炒香了,再碾成细粉才能使用。

白蔻备好合适分量的八角、桂皮、香叶、茴香和椒辣椒几种香料,又准备了一些生。

先把三分之二的米和三分之一的糯米混合在一起,淘洗净,放锅里焙分,等到分焙了,再放准备好的香料和辣椒。

米糯米和各种香料生混合在一起加热,慢慢地,便散发特的香味儿。

米香和麻辣五香味儿混合在一起,几种香料都被炒得香了,生炒脆了,米和糯米也变得微微焦黄,白蔻便知道,是时候锅了。

白蔻把炒香的米粒和香料盛来晾凉。

趁着这个时间,白蔻又剁了一些排骨,用冲洗了好几遍,把血都冲洗净了,这样才能没有一腥味儿。

排骨捞来沥,白蔻又往里面倒了一些葱姜腌制去腥。

这时,米粒和香料也晾凉了,白蔻便把晾凉的食材倒粉碎机里粉碎。

“这个蒸粉不用打得太细了,稍微糙一些才更好。”

粉碎机只响了几声,白蔻就把它打开了。粉碎机的盖子一开,直播间顿时就弥漫了一浓厚的五香味儿。

和刚刚焙炒香料的味道不一样,粉碎之的香料和生完全释放了它们特的香味儿。

浓厚的五香味儿略带一麻辣,更加刺激起尖分泌,生的醇香和油香则降低了麻辣的攻击,简单的五香味儿更添了一种仁儿特有的坚果香。

蒸粉制作好,白蔻就直接倒腌制好的排骨之,搅拌均匀以,继续盖上盖子腌制。

趁这个时候,白蔻削了一些红薯垫碗里打底,这才在上面铺上满满一层粉蒸排骨,开始上锅蒸。

粉蒸排骨蒸上了,呆也把那些需理的都理好了。

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