关羽打开的那坛酒，三人喝了不到一半，还剩下不少，关羽找了个没用过的酒碗倒上一碗，请掌柜的品尝。掌柜的端起碗来先看、再闻、后尝，最后一口干了，又好好回味了半晌，才赞道：“好酒啊！”

关羽笑问道：“在掌柜的的眼中，我这酒价值几何？”

掌柜的的眼珠一转，哈哈笑道：“如此好酒自然不能贱卖了，一坛两千钱，如何？”

许褚说过，关羽酿的酒一坛就值一金。这个时候的所谓“一金”有两种解释，一种是一斤铜，铜可以用来铸成铜钱，一斤等于十六两，一两等于二十四铢，汉代的一枚铜钱重五铢，所以也叫五铢钱，再加上铸钱的工艺不过关，损耗不少，所以一斤铜大约合七十钱左右，也就是七十枚五铢钱。还有一种说法是一斤黄金，大约合两万钱。尤其是黄巾之乱前后，五铢钱贬值的厉害，估计将来的黄金还会更值钱。

许褚说的一金，当然不可能是一斤黄铜，现在大乱刚平，物价腾贵，尤其是粮食就更贵了，用粮食酿的酒即使是最差的浑酒也值上百钱一坛，关羽的烈酒怎么可能还不如浑酒？当然是一斤黄金。而掌柜的只给两千钱一坛，才是许褚估价的十分之一，可见掌柜的有多黑。

听掌柜的这么说，关羽笑着摇头，说道：“既然如此，就不麻烦掌柜的的了，我还是找别人吧！”

掌柜的连忙赔笑道：“这位客官，价钱好商量，你若是不满意，我就再提一提，三千钱？五千钱！”

关羽沉吟片刻，说道：“这样好不好，我这还剩了半坛酒，这半坛酒就送给今天在你这里吃饭的客人免费品尝。然后请他们估价，再把所有的估价平均，还没开封的这坛酒就按照这个平均价格的八成卖给你，如何？”

掌柜的的琢磨了一下，让酒客估价，他们肯定希望这种新出的酒便宜些，想必会往低了估。就算是价格估的高了也没关系，卖酒的是自己，要什么价还不是自己说了算？这种酒清如水、烈如火，前所未见，卖多高的价都不过分，总归是有利润的。所以掌柜的很快就同意了。

关羽让小二搬来几十个酒碗，倒满后让小二端给客人，让客人估价后带回来。由于这个时代的酒度数都很低，酒具也就都很大，所以剩下的半坛酒只装了三十多碗，小二跑了十几个来回就都送出去了。经过计算，客人们的估价平均数，达到了一万两千七百多钱。

这个数字比许褚的估价要低了差不多一半，可见众人的口味还是大不相同的，有的人喜欢，就不惜花大价钱，有的人不喜欢，白给也不喝。像许褚这样越烈的酒越喜欢的人还是少数，但这种清亮透明的酒确实前所未见，评价自然难免要高一些，价钱倒也还不错。

数字出来之后，关羽还算满意，对掌柜的说道：“一万两千七百钱，我只要八成，零头就不算了，刚好一万钱。这个价格，掌柜的以为如何？”

掌柜的没想到客人的估价会这么高，但他只有高兴。客人的估价高，说明喜欢这种酒的人很多，喜欢的人越多就越能卖出高价，他怎么会不高兴？因此很痛快的说道：“好，我说话算数，这一坛我给你一万钱。”

掌柜的让小二送来一万钱，堆了好大一堆。这些钱，足够刘关张三兄弟生活一段时间了，让刘备非常高兴。

钱货两讫后，掌柜的的又说道：“这位壮士，我想问一下，这酒是从何而来？是你们自己酿的，还是从别处买来的？”

关羽笑道：“怎么，掌柜的还向要酿酒的秘方？”

掌柜的哈哈笑道：“我自然想要，有秘方在手，才能细水长流。如果你有秘方，我愿意花大价钱！”

关羽道：“秘方确实在我手里，不过我只怕你出不起这个价钱！我刚才看了看，你这里每天大概能接待上千人，再加上买了酒回家喝的，每天能卖出去上百坛酒。你有了秘方在手，一坛酒至少能赚一万钱，一天就能赚十万钱，一年就是三千六百五十万钱。你要买我的秘方，至少也得给我一年的利润吧？你就是把你的滋味馆卖了，值这么多钱吗？”

被关羽这么一算，掌柜的顿时傻眼了！

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