第310章 好吃才是王道

“原来是这样!”

王二蛋满脸惊讶,此刻,他对沈清的蛋炒饭已经充满了期待。

就在这个时候,孙安端着自己的成果来到了沈清跟前。

“还磨叽呢?蛋炒饭这么简单的东西,我三两下就做好了,瞧瞧!”

孙安一脸得意,望向沈清的目光中带着浓浓的鄙视。

他手中那盘蛋炒饭就是本朝最普通的蛋炒饭了。

一块一块的鸡蛋散落在米饭中间,有的饭粒还黏在一起,没太炒开。

盘底积了一层油,一看就让人发腻。

葱花更是炒过头了,发黄发蔫。

“好快的速度,果然是李总管的徒弟!”

“虽说葱花炒过了火候,但这也正常,生冷的米饭确实不好炒。”

“不说别的,光是这速度,孙御厨就赢了。”

“......”

旁边几个看热闹的御厨七嘴八舌地说了起来。

孙安听见,更得意了,脑袋抬得高高的,对着沈清道:“怎么样?认输了吧?还不自己滚出御膳房!”

沈清冷笑一声:“这做饭又不是跑步,快有什么用?”

“好吃才是王道。”

“小王,准备给我递食材,咱们开始炒饭了。”

“好!!”王二蛋激动坏了,他现在对沈清就是狠狠期待。

在众人的注视下,沈清开始了,她的神情专注而认真。

起锅烧油,油温五成热时倒入蛋清,很快,蛋清便凝成了白色的小块,嫩嫩的。

锅中留底油,下入葱白,爆香后下入火腿丁,待到火腿丁微微焦黄时,下香菇丁,随后再加入胡萝卜丁和青豆,翻炒几下后盛出。

接下来就是炒饭了。

沈清往锅中倒入稍多一些的油,油热后直接倒入拌好的蛋黄饭,大火快速翻炒,很快,米粒便在锅里开始“跳舞”,粒粒分明。

就是这个时候,倒入炒好的配料,加虾仁和鸡蛋,快速翻炒,沿着锅边淋入一些酱油,高温激出酱香。

加盐、胡椒粉等调料,最后撒上葱绿,翻炒两下,便可以出锅了。

“好香啊,蛋香混着米香,还有一股葱香,好好闻啊~”

王二蛋眯着眼嗅着,脸上流露出愉悦与享受。

他一直在旁边看沈清炒饭,口水都流了一地了。

“好香啊!”

“这蛋炒粉的气味怎么会这么香??”

“不是,怎么回事?我嘴里都开始分泌口水了。”

“......”

御膳房众人一个个全都吸着鼻子,满脸震惊,眼睛死死地盯着沈清的动作。

还有很多正在干活的人,控制不住自己的脚,反应过来的时候已经站到了蛋炒饭旁边。

只见这蛋炒饭盛在白瓷盘中,金黄色的米饭粒粒分明,泛着淡金色的光,虾仁蜷成粉红色的球,嵌在金黄色的饭粒之间。

青豆翠绿翠绿的,胡萝卜丁是橙红色,香菇丁边缘微卷,油亮亮的。

还有深红色的火腿丁,青翠欲滴的葱花。

热气托着香气,直直地往众人鼻子里冲。

想吃......