身为御厨世家的传人，以往在这种场合他都是焦点，一上台便万众瞩目，一片惊呼。

可今日，所有的关注点都不在他这儿了。

他今日端上来的可是石榴蛋，这道石榴蛋只有在宫廷宴会才会出现。

其做法极为复杂。

一颗完整的鸡蛋，首先需要在其尖端开个小孔，倒出蛋液，将蛋液与海参丁、干贝丝、火腿末、冬笋粒同炒，炒完之后再灌回蛋壳内，封口蒸熟。

最难的便是灌馅那一步，稍有不慎，蛋壳便会碎掉，前功尽弃。

放在往常，这种难度极高的菜品一定会赢得众人的惊叹，并且成为说书人的素材。

可今日，根本无人关注，没有人在乎这位御厨世家的传人到底做了什么菜品。

李哲圣第一次有了被忽视的感觉。

“倒立！！”

“赶紧的！”

台下的欢呼还在继续。

放在那些同司徒亮打赌的人终究是扛不住压力，走到了墙边上。

一排人认命地倒立了起来，头朝地脚朝天，嘴里还不住地喊着：

“我是大傻子。”

“我是大傻子！”

“我是大傻子！！”

“......”

其他观众则给他们数着遍数：

“一！”

“二！”

“三！”

“......”

台上的比赛无人关注。

金爷都气坏了，眼珠子像是能喷出火来一样。

他搞不明白，好端端的膳食大赛，怎么就成这样了？

“搞快点！”他对着旁边的主持喊道。

实在是，他已经坐不住了。

主持赶忙加快了流程，选手上台，品评举牌，一串流程像是开了二倍速一样。

很快，膳食大赛第二阶段便草草结束了。

好在此时，台下的观众们也喊完了一百个数，倒立的事已经结束了。

主持开始宣布第三阶段的赛制：

“诸位！！第二阶段的比拼已经结束了，我们一共选出了四十名晋级者。”

“现在公布第三阶段的赛制，第三阶段为一对一比拼，各选手抽签决定对手，由七位评委品评选择，胜者晋级，败者淘汰！”

“此轮比拼考验选手技艺，共有三道关卡，分别考验选手的刀工、火候、调味这三大基本功。”

“此轮比拼的基础食材为豆腐！！”

一番话说完，沈清已经明白了，这一轮主要是考验参赛者的基本功。

一名优秀的厨师，刀工、火候、调味这三样基本功必须得扎实，只有基本功扎实了，才能做出美味的食物。

这三样比拼，沈清根本就不在怕的。

要知道她穿越之前可是五星级大厨，基本功这种东西，扎实得不能再扎实了。

“现在，选手们可以抽签选择对手了，签筒中共有四十支签，签上刻有一到二十的数字，抽中相同数字的选手便互为对手！”

主持者拿了一个大大的签筒出来。

“抽签都是随机的，对手也是随机选定的，如此可以最大程度地保证比赛的公平！”

说罢，一声锣响，选手们依次上前去抽签。