第19章 飘香十里的脆皮大肠

裴玠没说话。

目光落在眼前人身上,脸色不大好看。

当初曹满屯爹娘双双过世,穷得连口薄皮棺材都买不起。

连钱都是他上山打野猪卖钱凑的。

他拿曹满屯当兄弟,对方可没拿他当兄弟。

“兄弟,实在对不住,”曹满屯自知理亏,声音也低下去,“衙门的人专门打了招呼,谁家敢把鸡卖给你,往后就连生意也别做了。”

他如今也是有妻儿要养的人,哪里冒得起这种风险?

许曼扭头看向曹满屯。

都是有家有口的。

换成是她,也未必会冒着丢掉生计的风险去帮忙。

“相公,”她拉了裴玠一下,“这事儿也怪不了人家。没有鸡,那就做点别的。大伙儿喜欢的是我的手艺和食物的口味,不是那只鸡。”

真正让她恶心的,是一再扭曲事实的张怀瑾。

裴玠深吸一口气,重新看向曹满屯,“你走吧。”

就当他从前瞎了眼。

院门重新关上。

许曼转头看向饭桌上的饭菜。

馄饨浸在骨汤里,皮子都快泡囊了。

“娘,相公,赶紧吃饭吧,”她朝两人招呼道,“一会儿骨头汤凉了就不好吃了。”

赵氏坐回到凳子上。

瞧着碗里的馄饨,叹了口气。

这买卖才刚做上,没想到这就要黄了。

“曼曼,那明儿个咱还去摆摊吗?”

好不容易吃了口馄饨,赵氏又忍不住问道。

“去啊,当然要去,”许曼将嘴里的馄饨咽下去,好吃得眉眼弯弯,“待会儿吃完饭,我去张屠户家一趟,买些排骨和里脊。明儿个咱炸猪排和排骨。”

炸排骨?

赵氏有些迟疑。

她活了这么大岁数,还从来没过谁家会把排骨炸着吃的。

排骨上头本来就没有几两肉,再一炸,那不都干在骨头上了?

还能有什么吃头。

“娘,这炸排骨好吃着呢。贴骨肉吃着嫩,外头挂着糊一炸,汁水被锁在肉里,咬上一口香死人。”

许曼说着,夹起一块大骨头,也不用筷子了,直接上手抓着咬了一口。

骨头炖了一下午,连骨头都是酥的。

葱姜的味道将肉里的鲜味儿带了出来。

连筋带肉咬上一口,醇香的油脂香在口腔里弥漫开。

赵氏被许曼说得忍不住咽了咽口水,抬眼又瞧见她吃得这么香,也忍不住夹了一块,用手拿着啃了起来。

翌日一早。

许曼照常出摊。

炸鸡摊前已经排了长长的一条队伍。

“小娘子,你可算来了。”

排在前头的老食客兴奋地说道。

许曼和赵氏将昨晚切好腌上的几盆肉拿出来。

昨天张屠户一听是来买肉,量还不小时,乐得牙花子都龇出来了。

不仅主动帮忙将排骨剁成了小块,送了副大肠,还把零头也给抹了。

从前做炸鸡,许曼每天只拿一盆肉过来。

这会儿食客们瞧着她这大盆小盆的往外拿,乐得嘴都合不拢了。

“小娘子,给我来上三份,不,五份炸鸡!”

排在最前头的那人说得一脸豪气。

“不好意思,我这儿往后都不卖炸鸡了。”