逛完广场，陆立霆提议去京市最著名的小吃街。

陆媛媛第一个拍手叫好。

“你这个馋猫儿！”陆母笑着拍她一下。

陆媛媛却亲昵地抱住乔诺的胳膊，笑嘻嘻道：“嫂子爱吃甜食，我想带嫂子尝尝最地道的驴打滚，还有豌豆黄！嫂子，你一定会喜欢。”

一走进小吃街，各种香味扑鼻而来。

陆媛媛先跑去买了份驴打滚回来，外面裹着黄豆面，里面是红豆沙。

乔诺咬了一口，软糯香甜。

笑着赞道：“好吃，比我在沪市吃的驴打滚地道太多了。”

她又递给父亲尝尝。

乔建民咬了一口，笑着点头：“确实不错。”

正说着，一股浓郁的味道飘进了他的鼻子，有肉香，有油香，瞬间勾起了他肚子里的馋虫。

“好香！这是什么味道？”

乔建民顺着香味侧过脸，只见右边不远处有一个卖炸酱面的摊位，随意放的几张桌子都坐满了人。

一看生意就很不错。

陆父见他感兴趣，笑道：“这就是京市有名的炸酱面，这家是老味道，别家比不了，走，咱们也去尝尝。”

几人等了会，终于空出来一张桌子。

老板很快就做好了几碗端出来。

碗是普通的粗瓷碗，面却是纯正的手擀出来的，粗细均匀不说，还有淡淡的麦香。

上面浇了两大勺油汪汪的炸酱，能看到大块的五花肉丁，酱香又红又亮，还撒了把绿油油的葱花。

乔建民指了指放在面旁边的几样配菜，很感兴趣地问：“这些要拌进去吗？”

配菜有黄豆、黄瓜丝、胡黄卜丝、还有焯过水的豆芽。

陆立霆笑着点头：“对，要拌进去。”

他示范着把配菜一一倒进碗里，很快就拌好了。

拌好的面不但香，还色彩丰富，红亮的炸酱汁裹着面条，配上绿色的黄瓜丝、嫩黄的黄豆，简直就是色香味俱全。

乔建民学着他的样子，拿块筷子开始拌面。

刚拌好，就闻到一股更浓的香气直窜进鼻子。

他迫不及待地夹起一筷子面条送进嘴里。

面条筋道爽滑，炸酱咸香浓郁，五花肉丁软烂入味，再配上脆生生的黄瓜丝和解腻的绿豆芽。

这一口下去，麦香、酱香、肉香混在一起，配着蔬菜的清爽，口感别提有多丰富了。

“好！好味道！”

乔建民忍不住赞出声，又是一筷子面送进了嘴里，很快一大碗炸酱面就被他吃得干干净净。

他意犹未尽道：“这面比我在沪市吃的阳春面更有滋味，这个酱简直绝了，不愧是京市的特色！”

陆母笑着点头。

“我尝过了，这家的酱应该是用了黄豆酱和甜面酱，按照一定的比例调出来后，再加葱姜蒜和香菇丁炒过，炖肉也是小火慢煮，所以才会这么香。”

“这面我可能做不好，不过这酱，我应该能做出个八成，等你回边疆之前，我给你做一大罐你带过去吃。”

乔建民正在琢磨着，要是能把这酱打包去边疆就好了，一来让边疆人民都尝尝京市炸酱的味道，二来自己也可以解解馋。

听了陆母的话，他大喜，连声道好。