018 裴行玉真香

“你吃吧,这肉蒸饼看起来就好吃。”

早上她承诺过,进城给他买好吃的,现在正好给他兑现。

裴行玉怔了一下,马上觉得她脑子有病,花这个钱,买一斤粮食能吃得更饱不好吗!

可是,今天他只在出门前喝过一碗稀粥,经过这一天,那点东西早已经消化完,他的胃此刻正发出强烈抗议。

灰色杂面先经过几层筛选,再加水和好揉打百遍,这样蒸出来的面皮平整光滑,透着一层自然莹润光泽。

裴行玉完全可以想象到这一口咬下去时,面皮下陷的那口喧软。

再加上油汪汪的羊肉馅料,那滋味光是想象一下,就让人口水分泌。

程意还在劝,“吃吧吃吧。”

这谁顶得住?

裴行玉迟疑不到两秒,拿起蒸饼,一口咬下去。

羊肉汤汁的鲜香和喧软的面皮混合在一起,细细咀嚼再咽下,胃里立马传来强烈的满足感。

程意本来无感,却被他那享受的表情勾得忍不住咽了口口水。

一只蒸饼也就巴掌大,裴行玉五口就吃光了。

眼见程意期待的目光淡下去,更觉得此蒸饼异常美味。

“走吧。”程意扛起米袋,开始期盼这城里能有一份活让自己干。

没想到,还真让她找到一个活儿。

昨日都还热闹着,但今天只有寥寥几个无奈收摊菜农的菜市场里,一位夫人正在寻屠夫帮忙杀病牛。

但因为没有官府盖印的杀牛许可文书,没有人敢接。

程意立马冲上去,说自己可以。

夫人见她这身量,怀疑的目光淡去,问她要多少价钱。

程意从前不但自己杀猪羊贩卖,偶尔也帮别人宰杀牲畜,价格看大小,一般在30文到60文之间。

考虑到这件事要承担一定风险,程意要了80文。

夫人皱了皱眉,还是答应下来,领程意去她家。

牛是从庄子上拉过来的,正奄奄一息躺在铺着稻草的地上。

宰杀活的牲畜,对屠夫来说还得承受心理上的良知压力。

夫人知道他们宰杀活牲畜时,还要做个祭拜仪式告慰牲灵。

谁曾想,她就进屋端香案这片刻功夫,程意一刀便已将那出气多进气少的病牛了结,送它进轮回了。

程意向夫人要了根麻绳,独自一人,几下就把牛绑好吊在夫人家院中的老梨树上。

双刀齐上,不到两刻钟,便将一整头牛庖解出来。

肉、骨、皮,以及那些零碎,全部分门别类,整整齐齐摆在草席上。

裴行玉这人其实略微有些强迫症,所以每次看到程意的粗糙随意,他都十分嫌弃。

可他没想到,她干起自己主业时,居然和平常完全不同。

那一手完美得堪称艺术的庖解技艺,舒爽得他头皮发麻!

程意干完活走的时候,夫人实在是太满意了,死活塞了半根牛尾巴给她。

要不是程意说自己不是本地人,夫人还想追问她家地址,日后给她介绍其他生意。

牛尾巴拎到脚店,程意立马让裴行玉借店家的灶房,炖了。

傍晚,三人蹲在小小的木墩子前,大快朵颐,吃得喷香。

这过于霸道的肉香气,馋得店内其他住客们险些对三人起杀心。

当然,他们若敢,程意的剑也未尝不快。