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天刚蒙蒙亮，外头的白毛风还在呼啸。

招待所后厨里，炉火已经生旺。

沈砚起得早，昨晚那顿六十度烧锅混着伏特加，这帮苏联专家今天醒来，胃里绝对翻江倒海。

他走到案板前，取出几个红透了的西红柿、几根水灵的小葱，还有一小袋富强粉。

沈砚手腕一抖，菜刀在红透的西红柿顶部利落划出十字。

丢进滚水里十秒，果皮便自然卷起，随后捞出剥皮，沈砚手起刀落，红艳多汁的果肉瞬间被切成均匀细碎的红丁。

西红柿酸甜的清香一下冒了出来。

铁盆里倒入富强粉，沈砚把水龙头拧到最小，让水滴答滴答的往下落。

他右手拿筷子，贴着盆底快速搅拌，面粉在水滴的带动下迅速抱团，变成均匀细小的面疙瘩。

灶膛里的火烧得正旺。

热锅凉油，下入葱花爆香，西红柿丁下锅，锅铲快速翻炒。

西红柿熬出浓郁的红汁后加入清水，大火烧开。

沈砚端起铁盆，把面疙瘩均匀撒进烧开的红汤里，一边撒一边用勺子推搅，防止粘连。

面疙瘩在汤里翻滚，汤汁渐渐变浓稠。

沈砚拿过两个鸡蛋，单手打入碗中，筷子快速搅散，顺着锅边淋入一圈蛋液。

蛋花飘起全浮在汤面上，最后撒上一把翠绿的香菜末，滴上两滴香油。

西红柿的酸甜香气一冒，立马把后厨残留的酒肉味全盖了过去。

疙瘩汤好啊！这老好吃了！你来口？

周明推开门，领着诺维科夫和几个苏联专家走进来。

诺维科夫揉着太阳穴，脚步虚浮，显然宿醉未醒。

刚一进门，闻到那股西红柿的酸香味，诺维科夫的肚子“咕噜”叫了一声。

沈砚拿过几个大海碗，盛满热气腾腾的疙瘩汤递了过去。

诺维科夫接过碗，也顾不上烫，呼噜呼噜就灌下去大半碗。

面疙瘩筋道爽滑，酸汤顺着喉咙滑进胃里。

一股热乎气顺着肠胃散开，把那股翻江倒海的酒劲压下去不少。

诺维科夫舒坦地长出一口气，抹了把嘴上的汤汁，随后抬眼看着沈砚，眼神微动。

他放下碗，用俄语大声嘟囔。

“昨晚那酒太烈了，我脑袋现在还像要炸开一样，什么都记不清了！”

周明站在旁边没翻译，表情有些微妙。

沈砚递过去一条热毛巾，没接话。

大家心照不宣。

厚重的门帘被掀开。

王厂长迈着大步走进来，军大衣上沾着机油，满脸黑灰，眼底全是熬了一宿的红血丝。

他一进门就看到了诺维科夫，脚下步子一顿，随即神色如常地打了个哈哈。

他深吸一口气，换上了一副热情豪爽的模样，大步迈到沈砚面前。

“沈师傅！”

王厂长嗓门大，带着东北爷们的豪爽。

“昨天真是辛苦你了！本来招待老大哥是咱们厂的任务，结果让你忙活大半宿，还用了你自己买的珍贵野味！”

王厂长从兜里掏出一沓花花绿绿的票据和几张大黑十，硬塞进沈砚手里。

“这是厂里给你的补贴！多批了点肉票和粮票，还有点钱，你拿着！”

“别嫌少嗷，这是咱们厂的一点心意！”

沈砚看着手里的票据，没推辞，顺手揣进口袋。

王厂长凑近半步，紧紧盯着沈砚的眼睛，语气郑重。

“沈师傅，以后在103厂，有啥事直接找我老王！”