第417章 松茸炒牛肉,香哭整条街

秦璐抄起一块空白纸板,从柳溪月那里抢过一支马克笔。

“写什么?”

苏雨柔看了一眼厨房区的食材储备。

“松茸炒牦牛肉,二十一份。”

“青稞炒饼,十五一份。”

“酥油茶,五块一杯。”

秦璐蹲在地上刷刷刷写起来,字体歪扭扭,但胜在醒目。

写完她举起小黑板转了一圈。

“怎么样!”

柳溪月皱着眉。

“你这字……能不能别这么丑。”

“老娘又不是书法家!能看懂就行!”

陆远和苏雨柔已经开始准备食材了。

松茸提前泡发好,切成厚片。

牦牛肉切成指甲盖大小的丁。

青稞面揉成团,擀成薄饼。

燃气灶点燃,铁锅烧热,油烟升腾。

夜市里人来人往,但没人注意到角落里这辆突然摆起摊的房车。

秦璐举着小黑板站在路口,扯着嗓子喊。

“松茸炒牦牛肉!新鲜现炒!”

“青稞炒饼!纯手工!”

“酥油茶管够!”

她这副架势,活脱脱一个街头小贩。

路过的游客扫了一眼,没人停下。

倒是周围几个摊主都转过头来。

一个卖烤乳扇的大姐笑着摇头。

“小姑娘,声音大也得有人信啊,你这摊位连招牌都没有。”

秦璐噎住。

柳溪月这时从车里拿出一块布,在折叠桌上铺开,又从采购回来的那堆东西里翻出几样装饰品——藏式小碗、手工银勺、一束野花。

三两下摆好,整个摊位瞬间从地摊升级成了文艺范儿十足的路边小店。

陆远一遍切着牦牛肉,一边笑着对秦璐说。

“别急,等味道出来就有人了。”

“什么味道?”

“你等着。”

陆远把切好的牦牛肉递给苏雨柔。

苏雨柔接过来,先在肉丁上撒了一层薄盐,腌了三十秒。

然后把松茸片倒进已经烧热的油锅里。

滋啦一声,油烟炸开。

松茸特有的鲜香瞬间爆发出来,混着牦牛肉的膻香,在高原夜风里飘散开。

那味道太霸道了。

浓郁、野性、带着一股子高原的粗犷。

周围几个摊位的摊主都抬起头,鼻子动了动。

烤乳扇大姐扭过头。

“这什么味儿?”

苏雨柔把腌好的牦牛肉丁倒进锅里,铁铲翻炒两下。

肉丁遇热迅速收缩,表面泛起焦黄色,油脂渗出来和松茸的汁水混在一起。

她又撒了一把野葱花,淋了半勺自制的辣椒油。

香味像炸弹一样在夜市里爆开。

秦璐站在路口,鼻子猛吸了两口。

“卧槽,这也太香了吧!”

她话音刚落,一个穿着冲锋衣的中年男人停在了摊位前。

男人四十出头,皮肤晒得黝黑,背着一个登山包。

他盯着铁锅里翻滚的松茸牦牛肉,喉结动了动。

“老板,这个多少钱一份?”

秦璐立刻蹿过来。

“二十!现炒现卖!”

男人犹豫了两秒。

“来一份。”

林雪薇抬起头,视线落在男人身上。

“扫码还是现金?”

“现金。”

男人从口袋里掏出一张皱巴巴的二十块,递过去。

林雪薇接过钱,放进铁皮零钱盒里。

动作像是在处理一笔几千万的交易。