第二十九章 诺艾尔:这个披萨怎么把馅裹进去了? 5k

就在正直的小女仆为怎么开口感到踌躇时,双手被拉住的触感将诺艾尔从思考中拉了出来,抬头看向夏宇的诺艾尔发现对方正用着极为激动的目光看向自己。

“那真是太好了,我这就做个给你帮我评价下。”

揪下一小团面擀成均匀的薄片,将混合好的一大块洋葱牛肉馅料放在正中折叠面片完成封口,夏宇将撒上了少许芝麻的牛肉包子垫上了烤盘后放进了热气腾腾的烤炉内。

尽管很想模仿新疆的方式制作出外壳酥脆、内里多汁的烤包子,但以蒙德现有的条件自己找不到制作出馕坑的办法。因此,采用木炭石砖烤炉便成为了替代的办法,热气腾腾的烤炉在封上外盖后与馕坑的功效大体相近,添加或是取出炭火以及撒上少量的水也同样能起到控制温度的作用。

调整好烤炉的温度撒上极为少量的水,将烤炉密闭起来焖上了一段时间后,估摸着肉包已经焖熟的夏宇打开了烤炉重新将散发着巨大热量的炭火加了回去。在高温的作用下,薄薄的面皮外壳很快变成了极为漂亮的橙黄色。

“好了,这个就是原本味道的,小心烫手。”内心忐忑的夏宇难得地对自己的料理缺乏了些信心,将烤好的包子递给诺艾尔的同时,夏宇连忙说明到:“因为里面含有大量的牛肉与洋葱的汁水,所以最好吃先掰开其中的一个角落尝尝面皮味道的同时稍微散散热气。当然也能等它温度稍微下降后咬着吃,不过一定要注意里面的汁水。”

被面团包裹起来的肉还能保得住肉汁!?听到夏宇说明的诺艾尔感到极为惊讶,将手甲取下接过微微有些烫手的橙黄色方块后,表皮那酥脆的手感让诺艾尔联想到了作为餐后甜点的饼干,轻轻地掰开顶端的一个小角落,霎时间,喷涌而出的那热气腾腾的肉香让诺艾尔沉迷于其中。

光是气味上就这么诱人!而且掰开表层那薄薄的酥脆外壳后,里面竟然满满的都是由小肉粒与洋葱黏成的一大块肉饼!油光水滑的色泽让人能清楚地感觉到其中那饱满的汁水。

按照夏宇的介绍先行将掰下的橙黄色的面壳送入了嘴中,表层酥脆,内里有韧劲。因为充分地浸入了牛肉与洋葱汁水以及调味料的原因,光是这带着麦香的面皮就已经能让诺艾尔拍手称快。

如果将肉饼、面皮以及汤汁一起品尝...竭力忍耐了一小会儿的诺艾尔待到烤包子温度合适能入口时将刚才掰开的缺口对在了嘴边,咬下面壳与肉馅的同时稍加吸吮,满满的汤汁连同着肉馅与面壳一同进入了嘴中。

舌苔上的味蕾瞬间被引爆,不同于品尝肉类奶酪披萨的麦香与奶酪的醇厚,嘴里咀嚼的食物更多的是在品尝着属于牛肉最大程度的美味。鲜嫩多汁的牛肉在香料和熟透洋葱独特的香味以及微微回甜的口味衬托下就像是攀登上了该属于它的顶峰。

更为犯规的是肉馅里那极少的整粒的香料颗粒,每当咬开它的时,炸裂开来的那独特且与牛肉十分相搭的味道甚至能让大脑都感到颤抖。这样的味道能够带给人在大口品尝时也无法缓解的馋意!

实在是太好吃了!尽管一个下肚会感觉微微有些腻口,但能品尝到这种美味绝对是值了!再说了,距离摊位不足一百米便是晨曦酒庄开设在蒙德的酒馆’天使的馈赠‘。尽管酒吧以出售各种酒类为主,但也不妨碍他们卖一些清新爽口的果汁,例如冰钩钩果果汁、树莓与薄荷搭配的冷饮、再者便是鲜榨的苹果汁。

先来一口最大程度肉香的食物,再品上一点或是清凉或是酸甜可口的果汁,又或者直接豪爽点搭配上晨曦酒庄的各种美酒,蒙德最不缺的是什么?那自然是在各个时间段都会前往酒吧的酒客。

“夏宇先生,除了因为侧门的位置有些偏僻外,这个味道和口感的食物绝对能在蒙德城内引发一场风暴!”红扑扑的脸蛋,因为着急而粘上了少许油脂的手指,还有那发自内心的笑脸,诺艾尔的肯定让夏宇悬在嗓子眼的心终于放了下来。

酒香不怕巷子深,这句话同样能适用于美味的料理,更何况根据这段时间的观察,台阶上那家两层楼的酒吧基本每时每刻都有着客人的光顾,尽管被封闭得严严实实的烤包子掰开前香气并不怎么能扩散开,但夏宇相信,凭借着烤包子那橙光讨人喜的外观和色泽,路过的人买上一两个尝尝味道实在是太正常不过。

随后,只需掰开那么一个,引爆的香气炸弹势必会引起它身旁路人的注意。

接下来,就是在午餐时间前将它们全给做出来了。